Маринады
Маринованные овощи и грибы гораздо вреднее своих соленых аналогов из-за того, что в состав маринада входит уксус, разъедающий слизистую оболочку желудка. К тому же, в кислой среде отсутствуют полезные бактерии и витамины.
Так что режем в салат и подаем на стол только засоленные огурцы.
http://blog.aryona.ru/post380145384/